Datingtip: taart eten bij De Taart van m’n Tante

Taart date

Taart eten doen we bijna allemaal graag. Taart eten we op uiteenlopende momenten. Meestal om iets te vieren, maar vaak genoeg ook gewoon voor de gezelligheid. Een van die gezellige momenten is een nieuwe date-afspraak. Het zet gelijk een zoete en vrolijke toon. Zeker als je samen naar een heuse taarten-cafe gaat. Zoals De Taart van m’n Tante in Amsterdam. Een heerlijke plek waar je naast taart ook lekker thee of koffie kunt drinken. De inrichting is passend zoet en moet je als man niet te serieus nemen. Het is gewoon een bijzondere ervaring aangezien je je even helemaal in taartenland begeeft.

Ben je momenteel veel aan het daten en zoek je een leuke romantische en toch luchtige locatie om je eerste date te plannen. Overweeg De Taart van m’n Tante eens als je in Amsterdam of omstreken woont. Hier kun je vooral overdag goed terecht. Hierdoor zal de date niet al te zwaar en serieus zijn. Iets wat heel fijn is bij een eerste ontmoeting. Jongere dates zullen misschien niet zo snel kiezen voor deze spot, maar 30 plussers zien we hier wel aan hun zoete trekken komen. Bezoekers van SingleParent informeerden ons over hun positieve ervaringen aldaar.

Ben je een single vrouw of misschien al moeder en zou je hier wel eens willen eten met iemand anders dan je beste vriendinnen? Check dan eens SingleParent.nl, want je kunt er binnen luttele minuten single mannen vinden die op zoek zijn naar leuke lieve dames zoals jij. Deze toko is er eigenlijk voor iedereen, dus niet alleen voor ouders die alleen zijn. Iedereen die met zijn nieuwe vlam op zoek is naar een hippe kleurrijke tent, hoeft niet verder te zoeken. Bestaande stelletjes, vrienden, familie en ook collega’s zijn hier meer dan welkom om zich samen te storten op deze zoete inval.

Heerlijk zondigen met zoetigheid mag best zo nu en dan! Wanneer je ook denkt te gaan is aan jou. We wensen je in ieder geval alvast heel veel plezier en ‘geluk’ tijdens je zoete date bij De Taart van m’n Tante.

Taarten maken zonder oven

Wil je graag zelf een lekkere taart maken maar heb je geen oven in huis? Dan vallen de meeste taarten (denk aan vruchtentaarten of meringues) al snel af maar niet getreurd want er blijven genoeg andere heerlijke taarten over waar je helemaal geen oven voor nodig hebt! En het leuke is dat je helemaal niet doorhebt dat er geen oven is gebruikt als je de taart proeft. We hebben wat inspiratie voor je op een rijtje gezet.

Pannenkoekentaart

pannenkoekentaart zonder ovenDe naam zegt het al, het is een taart van pannenkoeken. Je denkt vast: dat kan niet moeilijk zijn. Nou dat is het ook eigenlijk helemaal niet. Je bakt zoals ‘normaal’ een hele stapel met pannenkoeken en legt deze op elkaar. Over het algemeen pakt iedereen een pannenkoek van de stapel af en een voor een worden de pannenkoeken vervolgens opgegeten. Maar je kunt het ook anders aanpakken en op elke pannenkoek die je op de stapel legt al een lekker laagje smeren van het een of ander. Hierin kun je ook variëren. Als je trek heb in chocolade, smeer dan op elke pannenkoek chocoladepasta. Eventueel kun je hier wat fruit aan toevoegen zoals bannen. Mocht je meer trek hebben in iets fris, smeer dan jam op elke pannenkoek. Ook hier kun je ingrediënten aan toevoegen zoals nootjes.

Besmeer de pannenkoeken op een aparte plank en leg deze vervolgens bovenop de stapel. Op die manier bouw je je pannenkoeken taart. Om het geheel af te maken kun je de bovenste pannenkoek extra versieren. Zo gaat het er feestelijk en ‘taartachtig’ uitzien. Je kunt bijvoorbeeld chocolade smelten in de magnetron, of au bain marie en dit mengsel over de pannenkoekentaart gieten. Versier de boel met nootjes, poedersuiker of gekruimelde koekjes en hoppa je bent al (bijna) klaar. Het enige wat nog rest is het laten opstijven van de taart. Dit doe je door de pannenkoekentaart in de koelkast te zetten. Na een uurtje kun je hem al opeten!

Kwarktaart

kwarktaart zonder ovenEen ander lekker alternatief voor een in de oven gebakken taart is een kwarktaart. Smaakt hartstikke lekker, je kunt er veel kanten mee op en het is ook nog heel erg makkelijk. Need we say more? Voor de bodem gebruik je gekruimelde koekjes, meestal bastognes en gesmolten boter. Dit laat je opstijven in de koelkast. Als vulling Mix je de ingrediënten door elkaar. Deze bestaan over het algemeen uit kwark of roomkaas, slagroom en gelatine. Om een bepaalde smaak te geven aan de taart kun je kiezen voor fruit, chocolade of een andere specerij. Meng of pureer het fruit of de specerij/chocola door het kwarkmengsel en maak het geheel af door de bovenkant te versieren. Leg er bijvoorbeeld kleine partjes fruit op strooi nog wat gekruimelde koekjes eroverheen. Laat het geheel daarna zo’n 4 uur in de koelkast opstijven. Ziezo binnen een handomdraai zit iedereen van een lekkere zelfgemaakt kwarktaart te smullen.

Eet smakelijk!

Alles over macarons

Macarons zijn inmiddels niet meer weg te denken uit de banketbakkers. Eerst waren er muffins, toen waren er cupcakes en nu zijn er macarons. Met hun vrolijke kleurtjes en speelse uiterlijk zien ze er letterlijk en figuurlijk uit om op te vreten. Het lijkt heel simpel maar zo makkelijk is het niet om zelf een macaron te maken. Er komen wat skills bij kijken.

Wat is een macaron?

Een macaron is eigenlijk een soort kruising tussen een koekje, schuimpje en een bonbon. Qua uiterlijk lijken ze ook wel op een soort broodje hamburger. Er zijn twee kanten die wat weghebben van een koekje met daar tussenin een laagje smeuïge vulling. Een macaron is ook wel een Franse meringue. Een macaron wordt net als een meringue gemaakt van opgeklopte eiwitten, amandelen, en (poeder)suiker. Een perfect gelukte macaron kruimelt niet en heeft een luchtige buitenkant met een smeuïge vulling.

macarons

Waar komt de macaron vandaan?

Macarons komen oorspronkelijk uit Frankrijk, uit Parijs om precies te zijn. In 1862 zijn ze ontdekt door een Franse banketbakker. Louis-Ernest zette zijn eigen banketbakkerij Ladurée op in Parijs en was de eerste die ze maakte en vervolgens in zijn winkel verkocht. Tegenwoordig is Ladurée nog steeds een succesvolle winkel op de Rue Royale en het staat bekend als de plek waar je de beste macarons ter wereld kunt krijgen. Ladurée is ondertussen een succesvolle keten geworden en heeft vestigingen over de gehele wereld.

De vulling van een macaron

Macrons zijn in veel verschillende smaken te verkrijgen. Niet alleen de twee buitenkanten hebben een smaak, ook de vulling zorgt voor een belangrijk deel voor de karakteristieke smaak van een macaron. Hieronder vind je enkele populaire smaken die veel voorkomen:

– Pistache
– Chocolade
– Caramel
– Kersen
– Kokos

De vulling van fruitachtige macarons is gemaakt van een soort jam, ook wel confiture genaamd. Een chocolade macaron heeft over het algemeen een vulling van ganache. En andere varianten maken gebruik van een vulling van botercrème.

 Arbeidsintensief proces

Het maken van een macaron is erg arbeidsintensief. Het kost nogal wat werk en skills om een lekkere macaron te maken. Dit zie je terug in de verkoopprijs van een macaron. Vaak moet je even slikken als je ziet voor wat voor prijs de macarons over de toonbank gaan. Je betaald al makkelijk tussen de 1 en meerdere euro’s per stuk. Het is dus een alledaags product zoals een koekje, waar je er vaak meerdere van achter elkaar eet. Maar ze worden vaak verkocht in goede banketbakkers die er ook qua presentatie een feestje van maken. Ze worden vaak mooi verpakt en het is echt een cadeautje om ze uit te pakken en op te eten.

verpakking laduree macarons

Vier de zomer met een taart

Het is inmiddels al bijna eind augustus en de zomervakantie is in sommige regio’s alweer tot een einde gekomen. Dit betekent dat het einde van de zomer ook langzamerhand weer in zicht komt. Wat gaan de zomers toch snel, veels te snel als je het ons vraagt. Maar om de mindfull-lessen op dit moment toe te passen moeten we niet teveel vooruit denken en vooral in het hier en nu leven. Dit brengt gelijk goed nieuws met zich mee, en dat is dat we nog steeds kunnen genieten van lekkere zomerse taarten. Hieronder vind je inspiratie voor de taarten die passen bij dit moment. Het is niet alleen leuk om een taart voor jezelf te maken maar het is ook heel erg leuk om het cadeau te geven. Geniet er nog van voordat de herfst begint!

Vruchtentaarten

In geen enkel seizoen paarbei kokos taartast fruit meer dan in de zomer. Fruit is lekker fris, licht en sappig en het past daardoor erg goed bij de warme en zonnige zomerdagen. Het is dan ook heel lekker om vruchten te verwerken in een taart. Heb je bijvoorbeeld wel eens aan taart gedacht met kokos en aardbeien? Een erg lekkere combinatie van zoet en fris. Bovendien kan het niet meer zomers met Hollandse aardbeien. Ook de kokos doet je denken aan de pina colada’s op een mooi warm strand.

Een andere lekkere seizoenstaart is een amandeltaart met blauwe bessen. Ook hier heb je een combinatie van het zoete van de amandelen en het frisse van de zomerse blauwe bessen. En het is weer eens wat anders dan een kersenvlaai of slagroomtaart. Veder kun je denken aan andere taarten met zomerfruit zoals een taart met perzik en rozemarijn. Een bijzondere combinatie die je doet denken aan de lange vakanties in Italië of Frankrijk.

Meringues

Het lijkt op een soort combinatie van slagroom en schuimpjes.. Volg jij het nog? Niet iedereen weet wat een meringue is. En dat is ook begrijpelijk, want we eten het niet iedere dag. Het wordt veel gegeten in Italie, Frankrijk en Zwitserland maar het is uitgevonden door een Italiaanse bakker. Mergingue is een mengsel van eiwitten dat je moet opkloppen. Door het opkloppen wordt het luchtig en vandaar dat het sommige mensen aan slagroom doet denken. Als je het echter in de oven zet wordt het mengsel hardt waardoor het meer op een schuimpje lijkt. Als je het lang in de oven zet wordt ook de binnenkant hard maar zet je hem wat korter in de oven dan blijft de binnenkant romig. Het is maar net wat je lekker vindt.

meringue citroen taart

Een heerlijk zomers recept is een meringuetaart met citroen. Een combinatie die in Italië en Frankrijk ook veel voorkomt.

Cheesecakes

Wie kent ze niet, cheesecakes? Oorpsronkelijk komen cheesecakes uit Amerika. Maar in Nederland nemen we het maar al te graag over. Je kunt er allerlei varianten mee maken,maar er zit in ieder geval altijd roomkaas in (zoals de naam al zegt). Je komt cheesecakes tegen met chocolade, koekjes en ook vruchten. In de zomer maken wij graag een cheesecake met kersensaus. Maar je kunt ook denken aan een cheesecake met sinaasappel compote.

cheesecake met kersensaus

Waarom een persoonlijke taart het leukste cadeau is

Er is altijd een reden voor een feestje, nietwaar? Een verjaardag, een behaald examen, een zwangerschap of zomaar omdat je gek bent op iemand, er is altijd wel een reden te bedenken om een feestje te vieren. En wat is een feestje zonder taart? Juist, een niet compleet feestje. Een taart is een trouwe gast op zo’n beetje elke feestelijke gelegenheid. En geef het eens ongelijk. Het is niet alleen een super lekkere traktatie, maar het staat ook nog eens hartstikke leuk. Maar zeg eens zelf, de ene taart is de andere niet. Om de boel nog extra op te vrolijken en het feestvarken eens extra in het zonnetje te zetten is een persoonlijke taart de uitkomst. En misschien ook wel het leukste cadeau van de dag.

1. Surprise!

Een persoonlijke taart is een super leuke verrassing. De mooiste cadeautjes zijn vaak de cadeautjes waar over na is gedacht. Cadeautjes waarvoor de tijd is genomen en die persoonlijk zijn. Een taart is zo’n cadeau. Je kunt het zo gek niet bedenken en er valt een taart van te maken. Denk groots! Een taart hoeft niet altijd rond of vierkant te zijn, maar kan heuze vormen aannemen. Een taart in de vorm van een viool? Is mogelijk. Een taart in een vorm van een schoen? Geen probleem. Met een beetje creativiteit en marsepein komen de beste taartenbakkers een heel eind. Op die manier kun je een taart bedenken die past bij de hobby en/of interesses van het feestvarken. Je kunt de taart helemaal afstemmen op de persoon. Dat is pas een leuke verrassing!

taart in vioolvorm

2. Blikvanger

Een persoonlijke taart is niet alleen een leuke verrassing maar is ook nog eens een geweldig accessoire. Zet de taart op een tafeltje in het zicht van de gasten en het is de blikvanger van de dag of avond. De ruimte oogt op die manier in een klap al heel feestelijk. Nog een paar andere accessoires en je bent al zowat klaar met de ruimte aankleden. Een andere leuke bijkomstigheid is dat het meteen een mooie aanleiding voor een gesprek vormt. Gasten hebben meteen wat om over te praten. De stemming zit er gelijk goed in!

geslaagd-taart

3. Lekker hapje

Je zou bijna vergeten dat je zo’n mooie taart ook nog eens op kunt eten. En denk niet gelijk dat een taart die er zo bijzonder uit ziet met al die kleuren en vormen niet lekker zou zijn. Dat is niet waar! Als je het door een goede taartenbakker laat maken dan hecht hij net zoveel waarde aan de vorm als aan de inhoud. Ook kun je hier je wensen over uitspreken. Heb je te maken met een chocoladefreak? Schroom dan niet om dat in de aanvraag te verwerken. Weet je dat er mensen met een bepaalde allergie op het feest zullen komen? Dan kun je ook dit doorgeven aan de bakker. Op die manier zul je een taart krijgen die niet alleen een prachtig exemplaar is maar ook nog eens heel erg lekker smaakt. En een feest is pas echt feest als er ook een lekker hapje klaarstaat.

De lekkerste en opvallendste taarten van nu

Taart eten vindt bijna iedereen lekker! Voordat je begint met eten, is er altijd een moment van bewondering. Je ziet de taart en denkt: oh mijn God, ik wil hier zo snel mogelijk een stuk van nemen. Dat doe je dan ook, vol overgave. Online zijn taarten hartstikke hot! Vooral foto’s van de meest kleurrijke en creatieve baksels worden gretig gedeeld op diverse sociale media.

Zo zijn bijvoorbeeld taarten van marsepein heel populair. Niet omdat dit een van de lekkerste Sinterklaasrecepten is maar vooral omdat deze naast de heerlijke smaak ook heel veelzijdig is qua stijl en design. Banketbakkers kunnen met marsepein de meest excentrieke kleurrijke taarten maken die je ooit gezien hebt.

Kom snel terug, want hier volgt binnenkort een uitgebreid verslag van de lekkerste en opvallendste taarten van nu!